खानेकुराको पुरानो दरजा
अन्नाद्दशगुणं पिष्टं पिष्टाद्दशगुणं पयः । पयसोऽष्टगुणं मांसां मांसाद्दशगुणं घृतम् ॥
॥ १०.१९ ॥अर्थ
अन्नभन्दा पिठो दस गुणा, पिठोभन्दा दूध दस गुणा, दूधभन्दा मासु आठ गुणा, र मासुभन्दा घिउ दस गुणा (पोषिलो) हुन्छ।
हेर्ने दृष्टि · सन्दर्भसहित
यो खानेकुराको पोषणबारे त्यस समयको धारणा हो, कुनै नापजाँच होइन; अङ्कहरू दरजा देखाउने शैली मात्र हुन्। यो चिकित्सकीय सल्लाह होइन: आज पोषण सन्तुलित खानामा भर पर्छ, र धेरै घिउ वा मासु खाँदा धेरै स्वस्थ भइन्छ भन्ने होइन। आफ्नो खानपानबारे स्वास्थ्यकर्मीको सल्लाह नै आधार हो।
मस्यौदा · बिटा · विज्ञ समीक्षा बाँकी। संस्कृत पाठ: sanskritdocuments.org